UNSERE SPEISEKARTE

Entdecken Sie unsere Speisekarte. Zusätzlich servieren wir Ihnen regelmäßig wechselnde,
saisonale Sondergerichte, inspiriert von den Jahreszeiten.

Reservierungen: 06136 2089

ZUSÄTZLICHE WOCHENGERICHTE

Vom 10.04.2026 an bis auf weiteres

Spargeltoast

zwei Scheiben Toast mit gek. Schinken, Spargel,
Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Spargelschnitzel mit Brot

kleines Schnitzel mit Spargel,
Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Flammkuchen „Spargel“

belegt mit Schmand, Speck, Spargel
und Sauce Hollandaise

KLEINE SPEISEN

  • Laugenbrezel
  • Spundekäs mit Salzbrezel
  • Spundekäs mit Laugenbrezel
  • Burghof-Käse-Tapas im Glas

    Schafskäsewürfel, Spundekäs, Handkäs-Tartar,
    dazu reichen wir einen Brotkorb.

  • Käsetapas im Glas einzeln

    siehe Burghof-Käse-Tapas

KALTE SPEISEN

  • Schweinemett (nur Freitag und Samstag)

    mit Zwiebeln und Brot

  • Strammer Max

    Zwei Scheiben Brot mit gekochtem Schinken,
    Käse und zwei Spiegeleier

  • Carpaccio vom Handkäs

    mit Vinaigrette und Brot

FLEISCHLOS

  • Mediterraner Schafskäse

    mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Baquette

  • Käsespätzle

    mit Röstzwiebeln

HERZHAFT / DEFTIG

  • Wingertsknorze

    rustikale Brötchenstange mit Speckwürfel, Kümmel und Zwiebeln, belegt mit gek. Schinken, mit Käse überbacken; als Salatbeilage Kraut- und Karottensalat

  • Wingertsknorze-Spezial

    rustikale Brötchenstange mit Speckwürfel, Kümmel und Zwiebeln, belegt mit gek. Schinken, Tomate, Schmorzwiebel, mit Käse überbacken;
    als Salatbeilage Kraut- und Karottensalat

  • Herzhafter Toast

    zwei Scheiben Toast mit gek. Schinken, Pfirsiche, Blauschimmelkäse, mit Käse überbacken und Preiselbeeren

  • Hackbraten

    mit Zwiebelsoße und Brot

BURGER – SPEZIALITÄTEN

  • Burghof-Burger

    Burgerbrötchen mit Rindfleisch (180g), belegt mit Käse, Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln

  • Crispy Chicken-Burger

    Burgerbrötchen mit Crispy Chickenfleisch,
    belegt mit Tomate, Salat, Gurke und Zwiebeln

  • Veggie-Burger

    Burgerbrötchen mit Patty auf Sonnenblumenbasis
    belegt mit Käse, Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln

VOM SCHWEIN

  • Schnitzel Wiener Art mit Brot

    auch als Seniorenportion

  • Schnitzel wahlweise

    – mit Jägersoße und einer Scheibe Brot
    – mit Schmorzwiebeln und einer Scheibe Brot
    – mit Bratensoße und einer Scheibe Brot
    – mit Pfefferrahmsoße und einer Scheibe Brot
    auch als Seniorenportion

  • Burghof Pfännchen

    Schweinelende mit Spätzle und frischen Champignons in Rahmsoße
    NEU

VOM RIND

  • Rumpsteak mit Brot

    mit einer Scheibe Brot
    ca. 250 Gramm

  • Rumpsteak wahlweise

    – mit hausgemachter Kräuterbutter und einer Scheibe Brot
    – mit Schmorzwiebeln und einer Scheibe Brot
    – mit Röstzwiebeln und einer Scheibe Brot
    – mit Pfefferrahmsoße und einer Scheibe Brot

    ca. 250 Gramm

VOM HUHN

  • Hausgemachte Nuggets

    aus Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites und Ketchup oder Mayonnaise

SALATE

  • Salatteller

    gemischte Blattsalate, Tomaten, Kraut- und Karottensalat, frische Champignons, Zwiebeln, Ei, Baguette, mit hauseigenem Joghurtdressing

  • Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust

    gemischte Blattsalate, Tomaten, Kraut- und Karottensalat, frische Champignons, Zwiebeln, Baguette, mit hauseigenem Joghurtdressing

  • Salatteller Mediterran

    gemischte Blattsalate, Tomaten, Oliven, Schafskäse, Zwiebeln, geröstete Sonnen- und Kürbiskerne, Baguette, mit hauseigenem Essig/Öl-Dressing

BEILAGEN

  • Pommes frites

    Steakhouse

  • Kroketten
  • Bratkartoffeln

    Freitag bis Sonntag

  • Beilagensalat

    Verschiedene Blattsalate
    mit hauseigenem Joghurtdressing

  • Spätzle
  • Extras

    – zusätzlich bestellte Portion Salzbrezel
    – Portion Mayonnaise, Ketchup oder Senf
    – Portion Butter
    – eine Scheibe Brot

ZUSÄTZLICH FREITAGS

  • Flammkuchen „Elsässer Art"

    belegt mit Speck und Zwiebeln

  • Flammkuchen "Veggie"

    belegt mit Schafskäse, Schmand, Zwiebeln u. Kräutern

ZUSÄTZLICH MONTAGS

  • Kleines Tatar 100gr

    mit Zwiebeln, Ei und zwei Scheiben Brot

  • Tatar 200gr

    mit Zwiebeln, Ei und drei Scheiben Brot

  • Großes Tatar 300gr

    mit Zwiebeln, zwei Eier und vier Scheiben Brot

  • Zusätzlich

    – Kapern

    – Butter

    – Scheibe Brot

DESSERT

  • Affogato

    Eine Kugel Vanilleeis mit Espresso

  • Gemischtes Eis (3 Kugeln)

    Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahne

  • Coupe Dänemark (3 Kugeln)

    Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne

  • Heisse Liebe (3 Kugeln)

    Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne